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Découvrez l'univers d'olivier grimault

Olivier Grimault, Maître Artisan Chocolatier Glacier près de Nantes

Bienvenue dans l’univers d’Olivier Grimault, Maître Artisan Chocolatier Glacier, installé aux Sorinières, aux portes de Nantes.

Passionnés par notre métier, nous imaginons et fabriquons dans notre atelier des chocolats artisanaux, coffrets de chocolats, ganaches, pralinés, tablettes Grands Crus et Pures Origines, ainsi que des glaces et sorbets artisanaux.

Notre savoir-faire, récompensé notamment par un Award et une Tablette d’Or en 2025 et un Coup de Cœur du jury par le Club des Croqueurs de Chocolat en 2026, repose sur une sélection exigeante des matières premières, la recherche de l’équilibre des saveurs et une fabrication artisanale.

Au fil des saisons, découvrez nos créations pour Noël, Pâques, la Saint-Valentin et toutes les occasions gourmandes. Nous réalisons également des coffrets de chocolats pour entreprises et CSE et proposons des ateliers chocolat près de Nantes pour partager notre passion et notre savoir-faire.

Poussez les portes de notre chocolaterie aux Sorinières et venez découvrir l’univers gourmand d’Olivier Grimault.

Award de la Puissance et Tablette d'or 2025 Coup de coeur du jury et tablette d'or 2026

Olivier Grimault à l'honneur de faire partie du Guide des Croqueurs de Chocolat édition 2025 et se voit décerner un Award et une Tablette d'Or.

Lors de la cérémonie des Awards 2026, organisée le 29 octobre dernier au Salon du Chocolat à Paris, Olivier Grimault conserve sa prestigieuse Tablette d’Or, symbole d’excellence et de régularité, et reçoit en parallèle le Coup de Coeur du Jury 2026, une distinction rare et hautement convoitée.

Depuis de nombreuses années, le Club des Croqueurs de Chocolat recherche les plus grand savoir-faire en France et à l'international. Sélectionné suite à une dégustation à l'aveugle avec des critères bien précis: apparence, texture, goût, équilibre des saveurs, longueur en bouche, finesse ....